Descrizione

Quando la tradizione è il risultato di un’idea che ha avuto successo. In una parola: “gianduja”.

Nato dalla mente brillante di un giovane pasticcere che mescolò al cacao le nocciole tostate ridotte in polvere finissima. Gusto d’eccellenza della nostra cultura dolciaria, è qui riproposto nella veste essenziale della tavoletta, da mangiare al volo o, perché no, da rendere cremosa per un dolce o una fetta di pane.