Dal 2004 le ex concerie Fiorio sono sede della fondazione Piazza dei Mestieri e delle sue attività. Il complesso venne realizzato in quella che allora si chiamava «regione Martinetto» a partire dal 1837, ma fu nel 1900 che Pietro Fenoglio diede la sua impronta al complesso. È ricordato come uno dei centri più importanti del Comitato di Liberazione Nazionale piemontese. Il complesso divenne sede di riunioni della Resistenza e tipografia del giornale «La Riscossa italiana».

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