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Cioccolato della Piazza dei Mestieri

+39 011 197 09 750 ufficioclienti@piazzadeimestieri.it Via Jacopo Durandi, 13 - 10144 Torino

Il cioccolato della Piazza sui Social

Cioccolart: tante storie
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Creiamo cioccolato a Torino

Lo facciamo con uno spirito antico e nuovo insieme.

Lo spirito antico è quello di una bottega artigianale, in cui vengono curate tutte le fasi produttive, nel rispetto delle tradizioni locali. L’anima del laboratorio del Cioccolato della Piazza è Marina Minniti – una Maître Chocolatier che vive di cioccolato dal giorno in cui è nata. Le piace creare nuove ricette e trasmettere ai più giovani la passione per il cioccolato artigianale.

Lo spirito nuovo guarda al futuro e punta a far partecipare alla produzione anche gli studenti della scuola professionale, che insieme a noi (ri)scrivono ogni giorno la storia del cioccolato a Torino. Katia Matusse è un’ex allieva del Corso di Pasticceria che, dopo un periodo di formazione teorica e pratica, è diventata la mano destra di Marina e lavora come Assistente di produzione.

Cioccolato d'Autore

Il cioccolato, fondente, al latte o bianco, si unisce ai sapori dettati dalla tradizione o dall’invenzione: amaretto, cremino, pasta di meliga, mais salato, biscotto Speculoos, curcuma e pepe nero, Jalapeno, pepe di Cayenna, arancia, pera, latte e miele, camomilla, spice cake.

Prodotti d'Autore

A fine pasto, per fare merenda o una colazione più festiva del solito: i biscotti della Piazza dei Mestieri sono così deliziosi che non vorrai condividerli con nessuno. Ma se ti senti particolarmente generoso, farai un bel gesto regalando un momento di dolcezza a chi vuoi bene.

Confezioni Regalo

Un gesto di affetto, rispetto, gratitudine: donare è una delle cose più belle al mondo. Le nostre confezioni regalo sono state pensate e realizzate con cura e passione per sorprendere piacevolmente chi le riceverà in dono.

Come nasce il cioccolato della Piazza dei Mestieri

In un breve video tutta la nostra passione per il cioccolato

Creatori di cioccolato

Marina Minniti

Maȋtre Chocolatier

Katia

Assistente di produzione

Cioccolato di talento

Il Cioccolato della Piazza è un insieme di talenti.
Il talento dello Chef Chocolatier Marina Minniti.
Il talento dei giovani che partecipano al laboratorio come scuola di gusto e di vita.
Il talento della grande tradizione torinese del cioccolato.
Il talento naturale delle nocciole piemontesi IGP, delle varietà di cacao aromatico del Sud America come il Criollo e il Trinitario.
Abbiamo miscelato questi ingredienti: così nasce il Cioccolato della Piazza.

Le Confezioni d’Autore.

Una selezione di praline creative, in confezioni da 5, 18, 25 e 40 pezzi.
Sarà amore al primo assaggio: l’emozione di ricevere un regalo fuori dal comune, che ti racconterà non solo la storia della nostra nuova gamma di prodotti o delle persone che l’hanno realizzata. Ti vogliamo offrire anche un contenuto di valore: su ogni scatola troverai una storia diversa dedicata ad alcuni dei simboli più amati e conosciuti di Torino.

Il tempio del gusto a Torino

Un intero isolato nella città. Con scuole professionali, laboratorio di cioccolato, birrificio artigianale, ristorante, bottega dei sapori. Questa è Piazza dei Mestieri.

Qui i giovani talenti del gusto studiano, imparano e si mettono alla prova, lavorando fianco a fianco con la nostra Chef Chocolatier.

    Idee regalo tutte da gustare

    Omaggi aziendali, feste, ricorrenze, anniversari,
    sono tante le occasioni in ogni momento dell’anno,
    per esprimere anche attraverso un piccolo
    regalo, la nostra vicinanza alle persone
    a cui teniamo.